Kategorija: Recepti

V sodelovanju s Katrin, ki ustvarja na instagramu pod imenom @hranazaptičke, je nastal spodnji recept za lešnikove rolice iz samih Odličnih sestavin. 😉   Sestavine za testo: 300 g moke (tip 500) 30 g sladkorja 5 g suhega kvasa Ščep soli Limonina lupinica 40 g masla 120 – 150 ml mleka 1 rumenjak 1 žlica ruma…

SESTAVINE (za 2 osebi): 80 g Mešanice N°072 Odlično žlica medu 1/2 čajne žličke cimeta 3 žlice vode 3 hruške viljamovke PRIPRAVA: Pečico segrej na 180 stopinj C. V posodi zmešaj nadev za hruške: mlete premium pražene oreščke, med, cimet in vodo. Hruške razpolovi in z malo žličko iz sredice poberi peške, tako da na…

Praznični čas je čas biftka. In že drugo leto zapored je pri Ani na mizi slasten veganski biftek, ki ga vsi obožujejo. Marsikdo je že rekel, da mu je ta celo boljši kot navaden mesni. Tale recept je za približno 4 osebe in zdrži v hladilniki vsaj en teden, če ga ne uspete že takoj…

Mrzli dnevi prav kličejo po nasitnih, sladkih pregrehah, ki dišijo po orehih. Obiski prihajajo, mi pa bi radi naredili sladico, ki bo zdržala nekaj dni brez strahu, da bi se pokvarila. Zato vam bo Ana izdala družinski recept za baklavo, ki  se kar topi v ustih in vseeno ni presladka. Vemo, sliši se kot misija nemogoče,…

Prazniki so pred vrati. In brez potice skorajda ni praznikov. Omamno dišeča, takšna, ki se stopi v ustih, sočna, enostavna za pripravo… sliši se skorajda nemogoče, kajne? A vendar vam je Ana napisala recept za enostavne in naravnost odlične orehove potičke, ki ostanejo sveže še dolgo po peki. SESTAVINE (za dvojno testo): Kvasni nastavek: ½ kocke kvasa…

Okusna, zdrava in predvsem hitra sladica, ki jo bo znal pripraviti še tisti, ki ni najbolj spreten za štedilnikom. Recept je za šest jabolk. Sestavine: 200 g mletih orehov Odlično 3 žlice kisle smetane 2 žlici medu 2 žlici mleka ščep cimeta 6 jabolk Vse sestavine razen jabolk zmešamo v orehov nadev. Jabolka dobro umijemo, osušimo…

Slastni muffini, ki dišijo po medenjakih in mrzlih dneh, ko smo ob toplem kaminu s čajem (ali kuhančkom) v roki. Ampak niso čisto navadni, ker vsebujejo prav posebno sestavino. Verjetno vam to prav nič ne pove, kajne? V resnici pa je to okus, na katerega prisegajo Američani – korenčkova torta ali po njihovo, carrot cake! Pa…

Priprava presnih tort je čisto preprosta, ampak so dostikrat te torte zelo težke in nasitne. Mi imamo zate recept za okusno, osvežilno presno torto z gozdnimi sadeži. Priprava je sorazmerno hitra, umazane posode pa ni skorajda nič. Edino kar moramo poudariti vnaprej, so indijski oreščki – nanje moraš misliti en dan prej, da se res fino…

Recept je za 6 “nabito polnih” in okusnih burgerjev. Sestavine: 250g BIO zelene leče bio Odlično 2 korenčka 3 jajca 1 čebula 2 stroka česna 1 čajna žlička soli 300 g drobtin 3 dl olja za cvrtje (lahko pa jih pripraviš v pečici in samo malce olja pokapaš po polpetih) 6 burger štručk kocka masla (ni nujno) 6 listov…

Recept je za 6 “nabito polnih” in okusnih burgerjev. Sestavine: 250g BIO zelene leče bio Odlično 2 korenčka 3 jajca 1 čebula 2 stroka česna 1 čajna žlička soli 300 g drobtin 3 dl olja za cvrtje (lahko pa jih pripraviš v pečici in samo malce olja pokapaš po polpetih) 6 burger štručk kocka masla (ni nujno) 6 listov…