KRUŠKE VILJAMOVKE

Kruške potječu iz Azije, a poznato je više od 3000 sorti toga voća. Sorta viljamovka prvi se put pojavila sredinom 18. stoljeća, a njezin točan izvor nije poznat.

Vakuumski sušene viljamovke odlična su samostalna grickalica, a mogu se kombinirati i s drugim suhim voćem i orašastim plodovima.

Dodaju se u žitarice za doručak, peciva, smoothije, a namočene se upotrebljavaju isto kao i svježe.

Viljamovke imaju karakterističan kruškoliki oblik i zlatnožutu do smeđecrvenu boju. Stablo cvate od travnja do svibnja, a plodovi se beru od sredine kolovoza do sredine rujna, tik prije nego što potpuno sazriju.

Uzgajaju se prvenstveno u Srednjoj Europi, Sjevernoj Americi i Australiji, a drugdje po svijetu češće su druge sorte (npr. naši).

Botanički su kruške srodnice ruža.

Od drveta kruške izrađuju se prvenstveno glazbala, namještaj i dekorativni predmeti za dom.

Botanički su kruške srodnice ruža.

Od drveta kruške izrađuju se prvenstveno glazbala, namještaj i dekorativni predmeti za dom.