Kokosov čips pridobivajo iz sredice svežih kokosov, ki jo posušijo in narežejo na lističe. Vsebuje dosti vlaknin in beljakovin ter malo ogljikovih hidratov. Redno uživanje kokosa ureja prebavo in preprečuje napihnjenost. Kokos pogosto uporabljamo za pripravo sladic, peciva, kruha in napitkov.
Predlog za serviranje: kokosov čips potresemo na že pripravljene kosmiče ali granolo in polnovreden zajtrk je pripravljen. Ker ne vsebuje dosti sladkorja, ima pa vseeno sladkast okus, je idealni dodatek za zdrav začetek dneva!
