Hirsepudding mit Proteinjoghurt ist eine gesunde Mahlzeit, die nicht viel Zeit in der Zubereitung benötigt. Das Rezept ist in Zusammenarbeit mit @miss_fitbarbara (IG) entstanden. Barbara empfiehlt, Hirsebrei in größeren Mengen zuzubereiten und im Kühlschrank aufzubewahren, um so etwas Zeit bei der Frühstückszubereitung zu sparen.
Für den Hirsepudding benötigst du folgende Zutaten:
– gekochter Hirsebrei
– 2 Teelöffel Schokoladenaufstrich
– 1 TL Erdnussbutter Odlično
– 3 Datteln ohne Zuckerzusatz und ohne Stein Odlično
– 2,5 dl Kokosmilch
– 150 g Sojajoghurt
– 1 Esslöffel Blaubeeren
– Beeren
– Müsli (optional)
Vorbereitung:
Hirsebrei kochen. 2 Teelöffel (veganer) Schokoladenaufstrich, 1 Teelöffel Erdnussaufstrich, 3 Datteln und Kokosmilch zum Hirsebrei geben. Mischen Sie alles zusammen in einem Mixer, um eine glatte Paste zu erhalten.
Für Proteinjoghurt 1/2 Messlöffel Vanilleproteinpulver und 1 Esslöffel gefrorene Heidelbeeren zum Sojajoghurt geben und alles in einem Mixer vermischen.
Zuerst den glatten Brei in ein Glas oder eine Tasse geben, Proteinjoghurt darauf geben und die Oberseite mit beliebigen Beeren und Müsli dekorieren.