Vaša košarica je trenutno prazna!

Papaja
Zgodovina
Izvira iz tropskega pasu ameriških celin. Gojili so jo na območju današnje Mehike, in sicer še pred vzponom srednjeameriških civilizacij okoli leta 200.
Uporaba
Suhi koščki papaje so v kombinaciji z ananasom primerni za samostojen prigrizek, lahko pa jih vmešamo v kosmiče za zajtrk, z njimi osladimo napitke ali pa dekoriramo torte, sladice in druge jedi.
Pridelovanje
Največ papaje zraste v Indiji, Braziliji in Indoneziji.
Drevo zraste med 5 do 10 metri v višino in ima velike, do 70 centimetrov dolge liste. Sadeži spadajo med jagodičevje in zrastejo do 40 centimetrov v dolžino. Ko dozorijo, dobijo oranžen pridih.
Zanimivost
Posušena in zmleta semena papaje se lahko uporabijo namesto črnega popra.
V nekaterih delih Azije v prehrani uporabijo tudi v sopari kuhane liste papaje.