Mandljevi piškotki

Sestavine:

Priprava:

  1. Pečico segrejemo na 180°C

  2. Kokosov sladkor zmeljemo v multipraktiku ali blenderju. Zmešano ga s chia semeni in cimetom.

  3. Dodamo 30 ml pomarančnega soka in dobro premešamo v gosto pasto.

  4. Vmešamo še mlete mandlje in drugih 30 ml pomarančnega soka. Nastala bo mehka masa.

  5. Oblikujemo kroglice in jih polagamo na pekač za peko. Z roko jih sploščimo v diske.

  6. Pečemo 12-15 minut.

  7. In uživaj!

Recept je nastal v sodelovanju z Evo Sušin (@susiiiiin).