Pisani kolački
Tokrat z vami delimo poseben recept, saj smo kolačke oblekli v pisane barve.
Za pripravo barvitih kolačkov potrebuješ:
- 150 g ovsenih kosmičev
- 1 čajna žlička pecilnega praška
- 1/2 čajna žlička sode bikarbone
- 180 ml rastlinskega mleka
- 1 zrela banano
- 1 žlica javorjevega sirupa
- 1 laneno/chia jajce
- 1 čajna žlička vanilijevega ekstrakta
Glazura:
- 70 g namočenih indijskih oreščkov
- 8 - 10 žlic rastlinskega mleka
- 1 čajna žlička vanilijevega ekstrakta
- pisani kosmiči
Priprava:
Pečico segrejemo na 200°C. Skupaj zmešamo vse suhe sestavine za kolačke, nato primešamo moko. V pekač za kolačke dodamo 2 žlici mase. Pečemo 15 minut. Medtem naredimo glazuro, tako da vse sestavine zmešamo v multipraktiku do gladkega. Ko so kolački končani in ohlajeni, potopimo vrh kolačka v glazuro nato pa še v barvne kosmiče. Ponovimo s preostalimi kolački.
Dober tek!
Avtor recepta: Nastja, Instagram: @endlessly_baking