Bele murve

Zgodovina

Bele murve izhajajo s Kitajske, danes pa jih gojijo po celem svetu, saj so (poleg rdeče murve) glavna prehrana sviloprejk.

Uporaba

Zaradi nežno kiselkastega okusa so primerne z amešanice z drugim suhim sadjem in oreški, podajo pa se tudi kosmičem za zajtrk. Lahko jih uporabimo tudi pri peki peciva in drugih sladic, ali pa jih jemo kot samostojen prigrizek.

Pridelovanje

Največja pridelovalka murve je Kitajska, poleg nje pa še Kirgizistan in druge okoliške države.

Zanimivost

Murve ne spadajo med jagodičevje, temveč med koščičasto sadje.

Zelo veliko jih uporabljajo v tradicionalni kitajski medicini.