Puding od prosa s proteinskim jogurtom

Puding od prosa s proteinskim jogurtom zdrav je obrok koji ne zahtijeva puno vremena za pripremu. Recept je nastao u suradnji sa @miss_fitbarbara (IG). Barbara preporučuje da prosenu kašu skuhate u većim količinama i čuvate u hladnjaku te tako uštedite vrijeme pri pripremi doručka.

Za puding od prosa potrebni su vam sljedeći sastojci:

- kuhana prosena kaša

- 2 žličice čokoladnog namaza

- 1 žličica maslaca od kikirikija Odlično

- 3 datulje bez koštice, bez dodanog šećera i bez konzervansa Odlično

- 2,5 dl kokosovog mlijeka

- 150 g sojinog jogurta

- 1 žlica borovnica

- bobičasto voće

- granola (po želji)

priprema:

Skuhajte prosenu kašu. U prosenu kašu dodajte 2 žličice (veganskog) čokoladnog namaza, 1 žličicu namaza od kikirikija, 3 datulje i kokosovo mlijeko. Sve zajedno izmiksajte u blenderu da dobijete glatku pastu.

Za pripremu proteinskog jogurta dodajte 1/2 mjerice proteinskog praha vanilije i 1 žlicu smrznutih borovnica u sojin jogurt i sve zajedno izmiješajte u blenderu.

Glatku kašu prvo stavite u čašu ili šalicu, na nju stavite proteinski jogurt i po vrhu ukrasite bobičastim voćem i granolom.