MANGO
Zgodovina
Mango ist eine tropische Steinfrucht, botanisch mit der Cashewnuss verwandt. Sie stammt ursprünglich aus Südostasien, ist aber heute auch anderswo auf der Welt zu finden.
Uporaba
Getrocknete Mangoscheiben sind ein großartiger eigenständiger Snack, aber sie können zu verschiedenen Mischungen aus getrockneten Früchten, Nüssen und Samen, in Desserts oder in Frühstückszerealien hinzugefügt werden.
Mango eignet sich auch für Kombinationen mit Fisch- und Hähnchengerichten, oder für Salate, Gerichte mit Quinoa, Bulgur und dergleichen.
Pridelovanje
Die meisten Mangos wachsen in Indien (40 % der Weltproduktion), gefolgt von China, Thailand und Indonesien und Mexiko. Der Baum wird bis zu 40 Meter hoch und kann bis zu 300 Jahre alt werden.
Zanimivost
Mango ist der Nationalbaum von Bangladesch, und die Frucht wird in Indien, Pakistan und den Philippinen als national definiert.
