Sladoledne lučke z okusom manga in makadamije

Sladoledne lučke samo iz treh sestavin. Lučke so zelo enostavne za pripravo, okus pa je res odličen. Makadamija lučkam doda nežno hrustljavost in bogat oreščkast okus, medtem, ko kokosova jogurt doda kremnost in pridih eksotike, mango pa poskrbi za osvežujočo sladkobo.

Otročje lahka priprava.

Sestavine:

• 2 skodelici na kocke narezanega zelo zrelega manga
• 3-4 skodelice vanilijevega kokosovega jogurta ali jogurta po izbiri
• 1/2 skodelice sesekljane makadamije

Pripomočki:

• modelčki za lučke

Postopek:

1. V vsak modelček za lučko nalij 1 žlico jogurta.

2. Po vrhu potresi nasekljano makadamijo.

3. Prelij s preostalim jogurtom – napolnimo do 1/3.

4. V mešalniku pretlači mango, ki naj bo lepo zrel, drugače po potrebi dodaj sladkor ali sladilo. Vlij v modelček čez kokosov jogurt do vrha.

5. Daj v zamrzovalnik, da se strdi za 4-6 ur.