Presne skodelice iz datljev

V današnjem hitrem tempu življenja je čas za preproste užitke zelo pomemben. Zato vam predstavljamo preprost recept za neustavljivo dobre – presne skodelice iz datljev. Z malo sestavinami, predvsem datlji, boste ustvarili osupljivo sladko in hranljivo poslastico, ki ne zahteva kuhanja. Ta recept je odličen za vse, ki se želite posladkati na bolj naraven način ali iščete zdravo alternativo sladkim prigrizkom.

Sestavine:

Nadev:

  • jogurt ali puding ali čokoladni ganaš
  • sadje

Priprava:

 

  1. Datlje, kokosovo moko in mandlje stresemo v multipraktil in zblendamo v enotno maso.
  2. Maso s prsti poskusimo oblikovati v kroglico in če se ne sprime, dodamo 1 JŽ vode in ponovno zblendamo.
  3. Ponovno poskusimo narediti kroglico in če se še vedno drobi, dodamo še 1 JŽ vode in ponovno zblendamo.
  4. Pripravimo modelčke za mafine. S prsti maso sploščimo v modelčke, da oblikujemo skodelice.
  5. Modele postavimo v zamrzovalnik za 30-60 minut, da se nekoliko strdijo (da bomo skodelice lažje odstranili).
  6. Skodelice napolnimo s poljubno filo kot naprimer jogurt, vanilijeva krema, puding, čokoladni ganaš in po vrhu potresemo dodatke – sveže sadje, semena, oreščke …

Dober tek!

 

Recept je nastal v sodelovanju z Evo Sušin (Instagram: @susiiiiin)