Preproste ploščice iz študentske hrane so odličen energijski prigrizek, ki ga lahko zamrzneš in shraniš za kakšen izlet ali potovanje.
Sestavine:
300 g študentske hrane
2 JŽ bučnih semen
1 JŽ chia semen
1 čž vanilijevega ekstrakta
80 g javorjevega sirupa
Priprava:
Pečico segrejemo na 165°C in manjši pekač za peko (15 x 15 cm) obložimo s peki papirjem.
Študentsko hrano lahko po želji nekoliko nasekljamo.
Vse sestavine premešamo v skledi in jih prenesemo v pekač. Sestavine čim bolj potlačimo ob dno pekača. Pustimo počivati 10 minut.
Pekač postavimo v pečico in pečemo 35 minut, vzamemo iz pečice in počakamo, da se popolnoma ohladi – vsaj 1 uro, ali še več.
Ploščo odstranimo iz pekača, iz nje odlepimo peki papir in jo narežemo na poljubno velike ploščice.
Po željo zamrznemo za prigrizek v prihodnosti ali pa postrežemo takoj.