Azijska juha

Azijska kuhinja je res raznolika. Jedi je mogoče pripraviti na tisoč in en način.

Katrin Kovač (instagram: hranazapticke) je tokrat za nas pripravila recept za azijsko juho v njeni različici.

Za pripravo potrebuješ:

• 300 ml jušne osnove
• 50 g različnih gob
• 50 g cvetače
• 100 g kuhane čičerike
• 1 korenček
• 1 žlica sojine omake
• 80 g riževih rezancev

Priprava:

1. Zelenjavo narežite na manjše koščke in predhodno skuhajte čičeriko.
2. Segrejte jušno osnovo in dodajte sojino omako ter narezano zelenjavo in kuhajte 15 minut, da se zmehča.
3. Dodajte še riževe rezance in kuhajte še 3-5 minut, da se zmehčajo.
4. Postrezite posuto s sezamom.

Prijeten dober tek!